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domingo, 14 de agosto de 2011

EN APURE Y AMAZONAS ESTUDIANTES DEL VPA APLICAN CONOCIMIENTOS EN VIVENCIALES

Como parte del proceso de enseñanza 43 estudiantes que cursan el Subproyecto Electivo Acuacultura y Pesca Continental de la Carrera Ingeniería de Recursos Naturales Renovables del Vicerrectorado de Producción Agrícola de la UNELLEZ, participaron en los vivenciales como parte del contenido programático.

Toma  de parámetros de  calidad  de  agua en el  río Apure


Esta salida de campo bajo la responsabilidad de los profesores Otto Castillo Coordinador del subproyecto, Álvaro Cedeño y Luís Mieres,  los llevó los estados Apure y Amazonas, con la finalidad de estudiar distintos aspectos de la pesca continental en la cuenca del río Orinoco.
En la sede del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) del estado Apure,  el Investigador Aniello Barbarino, les ofreció dos conferencias sobre las pesquerías en la región del Bajo Llano, y sobre la dinámica del ictioplancton en los ríos Apure y Portuguesa.
Tomando parámetros biológico  pesqueros  en el mercado de Puerto Ayacucho Amazonas
En el Barrio La Defensa de San Fernando, donde está asentado el grueso de los pescadores de esa ciudad, los estudiantes tuvieron la oportunidad de aplicar  encuestas a esos incansables trabajadores y conocer de viva voz los distintos aspectos que involucra la pesca en los ríos de la zona.
Como parte de los estudios limnológicos se midieron los parámetros de calidad de agua: Temperatura, oxígeno disuelto, porcentaje de saturación de oxígeno, pH, conductividad eléctrica, sólidos totales disueltos y trasparencia en los ríos Apure, Arauca, Cunaviche, Cunavichito, río Claro, Capanaparo, caño La Pica, Cinaruco, Orinoco, Pozo Azul, Cataniapo y caño Pasa, que incluyen toda la gama de aguas encontradas en el trópico americano (blancas, negras y claras).
Igualmente se realizaron muestreos de peces con chinchorros y anzuelos en el río Cunavichito, caño La Pica y caño Pasa.
El Ing. José Bravo de FUDECI Explicando el Proyecto piscicola.

En la sede la Fundación para el Desarrollo de las Ciencias Físicas, Matemáticas y Naturales (FUDECI) del estado Amazonas el Ing. José Bravo, dio a conocer el nuevo proyecto piscícola que allí se desarrolla, que busca producir los alevines de cachamas requeridos por las comunidades indígenas del ese estado.
En el puerto pesquero La Viejita de Puerto Ayacucho observaron la actividad pesquera, las distintas especies de peces extraídas y se aplicaron encuestas a los pescadores,  visitaron el mercado de pescado de Puerto Ayacucho para ver las especies allí comercializadas, donde se recabó información de índole biológico-pesquera que incluyó tallas, sexos y estadios de desarrollo gonadal.
Estudiantes y profesores calificaron esta salida de productiva, ya que cumplieron en un 90% los objetivos planteados en el cronograma de actividades. Estos vivenciales son muy importantes para la formación integral y el futuro desempeño profesional del Ingeniero de Recursos Naturales Renovables, y con ello se da cumplimiento al modelo de enseñanza unellista como  es la de "Aprender haciendo".

ESTUDIANTES DEL SUBPROYECTO ACUACULTURA Y PESCA CONTINENTAL FORTALECEN CONOCIMIENTOS SOBRE LA TRUCHICULTURA EN LOS ANDES VENEZOLANOS


(Merida 23/07/2011). Los días 22 y 23 de julio del año en curso y como parte de las actividades prácticas del Subproyecto Acuacultura y Pesca Continental del Subprograma Ingeniería de Recursos Naturales Renovables, un grupo de 23 estudiantes realizaron una salida de campo al estado Mérida, bajo la coordinación de los profesores Otto Castillo y Alvaro Cedeño, docentes del Subproyecto. El viernes 22 de julio entre las 8:30 y 12:30 am visitaron las instalaciones de la Truchicultura Santo Domingo, ubicada  en el sector El Baho de la población de Santo Domingo,
en el estado Mérida. Acá fueron atendidos por el técnico José Gerardo Santiago, que explicó en detalle todo el proceso que conlleva la producción de la trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) en la principal unidad productora ese pez de aguas frías en Venezuela. Se observaron los estanques de reproductores, de engorde y alevinaje. También se visitó la sala de reproducción que cuenta con incubadores horizontales, y un contador y seleccionador automático de huevos de trucha. Se hizo un recorrido por la sala de matanza y se observaron distintos aparatos para el procesamiento de las truchas, que incluyeron fileteadora, ahumador industrial y empacadora de truchas al vacío. Los estudiantes tuvieron la oportunidad de tomar los principales parámetros de calidad da agua en 6 estanques de la truchicultura con miras a observar los niveles con que se trabaja esa valiosa especie. En horas de la tarde se hizo una visita a la laguna de Mucubají en el Parque Nacional Sierra Nevada, donde se tomaron algunos parámetros físico-químicos que incluyeron: temperatura, oxígeno disuelto, pH, conductividad eléctrica y sólidos totales disueltos. El sábado 23 de julio se visitaron las instalaciones de la Estación Experimental Truchícola “La Mucuy”, unidad adscrita al Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), y ubicada cerca de la población de Tabay, municipio Santos Marquina del estado Mérida, donde tuvimos la oportunidad de participar activamente en las actividades programadas en la “Primera Feria Campesina de La Trucha”. En la Estación fuimos atendidos por los investigadores del INIA-Mérida Karen Elena Graterol y José Miguel Torres Gudiño, que explicaron en detalle y mediante un recorrido todo lo concerniente a la producción de la trucha arcoiris y los trabajos que adelanta está unidad de investigación en el rubro con miras a mejorar e incrementar la producción de este importante rubro piscícola. La Feria Campesina estuvo presidida por el Dr. Yvan Gil, Viceministro de Circuitos Agroproductivos y Agroalimentarios del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT), y contó con la participación activa de productores, redes de innovación productiva, estudiantes, investigadores de distintas instituciones, alcaldes y los directores del Instituto Socialista de la Pesca y la Acuicultura (INSOPESCA) de los estados Mérida, Táchira y Trujillo. Señaló el Viceministro Gil que “se está haciendo el rescate de todas las instalaciones de producción de alevines y de ovas embrionadas de truchas, en los estados Mérida, Táchira y Trujillo”. Explicó que la Estación TruchícolaLa Mucuy” está en capacidad de producir 1 millón 500 mil alevines al año. Igualmente, se han efectuado algunas ampliaciones con el fin de generar truchas para engorde y distribuirlas a todo el país, dijo, “Actualmente se están produciendo 6 toneladas de truchas para engorde, los cuales ya se encuentran dentro del sistema nacional de producción”. Se tuvo la oportunidad de participar en una prueba de degustación de distintos platos preparados con las truchas. En horas de la tarde se asistió a una serie de charlas técnicas sobre la cría de truchas a cargo de investigadores del INIA-Mérida, INIA-Táchira, INIA-Trujillo y del Centro de Investigaciones del estado para la Producción Experimental Agroindustrial (CIEPE), y de productores de trucha de la Colonia Tovar del estado Aragua. Está actividad forma parte de la formación integral de los estudiantes del Subprograma de Ingeniería de Recursos Naturales Renovables y les permitió interactuar con distintos entes y productores en tan importante actividad productiva. Cabe resaltar que el INIA-Mérida está en la disposición de ofrecer pasantías técnicas para los estudiantes de las distintas carreras que se dictan en el Vicerrectorado de Producción Agrícola de la UNELLEZ.

miércoles, 10 de agosto de 2011

Estudiantes del Subproyecto Electivo Acuacultura y Pesca Continental UNELLEZ visitan la Estación de Piscicultura de la Universidad Experimental del Táchira (UNET)






(SAN ANTONIO DE CAPARO 10/07/2011). Como parte de los vivenciales contemplados en el Subproyecto Electivo Acuacultura y Pesca Continental del Subprograma Ingeniería de Recursos Naturales Renovables, un grupo de 21 estudiantes realizaron una salida de campo a la Estación de Piscicultura de la Universidad Experimental del Táchira (UNET) en San Antonio de Caparo, municipio Libertador del estado Táchira, del 07 al 10 de julio del año en curso, con la finalidad de estudia                                                                         distintos aspectos de la piscicultura continental de aguas cálidas con especial énfasis en lo relativo a la cría de las cachamas. La actividad contó con la participación de los profesores Otto Castillo (Coordinador), Alvaro Cedeño y Manuel Useche, éste último docente de la UNET, director de la mencionada Estación y maestrante del postgrado de Manejo de Fauna Silvestre y Acuática de la UNELLEZ-VPA. El Profesor Manuel Useche les dictó dos charlas sobre generalidades de la Piscicultura de aguas cálidas y sobre reproducción de peces en cautiverio. Los estudiantes tuvieron  la oportunidad de observar el proceso de reproducción inducida de la cachama negra (Colossoma macropomum) y de la cachama blanca (Piaractus brachypomus), e incluso participaron en las distintas etapas del proceso. Algunos aplicaron la inyección  intraperitoneal de la segunda dosis hormonal, consistente en extracto crudo de hipófisis o glándula pituitaria de carpa diluida en suero fisiológico. También ejecutaron algunos  desoves en seco para la obtención del híbrido cachamoto (cruce de cachama negra y cachama blanca); mezclaron los gametos (óvulos y espermatozoides) y colocaron los huevos fertilizados en las incubadoras. Hicieron el seguimiento durante las 13 horas que duró el proceso de desarrollo embrionario, desde las 3:30 pm del viernes 08 de julio hasta las 4:30 am del sábado 09 de julio, observando todas las fases desde la primera división del polo animal hasta la eclosión de las larvas (rompimiento de corión o “cáscara” del huevo), calculando el porcentaje de sobrevivencia de cada una de las fases y registrando la temperatura del agua para calcular las horas-grados de todo el  proceso. Otro tópico de las prácticas consistió en calcular la tasa de alimentación en un estanque de engorde del híbrido cachameta (cruce de la palometa con la cachama Blanca). Se hicieron estudios de calidad de agua y del zooplancton en varios estanques de la estación, para observar si estaban en los niveles óptimos para la cría de peces de aguas cálidas. Se estudio en detalle la anatomía interna y externa en un reproductor de cachama negra de 9 kilogramos. El sábado 08 de julio se aplicaron 21 encuestas a los  piscicultores del caserío de San Antonio de Caparo, con información referente al manejo piscícola que hacen en sus unidades de producción. El domingo 10 se visitó el criadero de la finca del Sr. Carlos Sierra, obrero jubilado de la Estación de Piscicultura de la UNET. El Sr. Sierra es en la actualidad un exitoso piscicultor y el mayor proveedor de alevines de cachama de Venezuela, al punto de que comercializa entre 3 y 4 millones de alevines anuales. Cabe resaltar que el estado Táchira es el segundo productor piscícola de Venezuela después del estado Barinas, y el caserío San Antonio de Caparo es el desarrollo endógeno piscícola más grande y exitoso del país, con más de una centena de estanques para la cría de cachama en plena capacidad de producción. Durante la salida se cumplieron en un 95% los objetivos planteados en el cronograma de actividades. Estos vivenciales pretenden hacer ver al estudiante que las actividades de autogestión son una realizada y una alternativa tangible que puede transformarse en una forma de vida, una vez que inicien su desempeño profesional como ingenieros de la república.